C. DÉVELOPPEMENT & TERRITOIRE

LA CRÉATION DE VALEUR ET LE DÉVELOPPEMENT AGRI-TERRITORIAL : MARKETING TERRITORIAL, CIRCUITS COURTS, DISTRIBUTION RÉGIONALE OU DE PROXIMITÉ

La diversification des circuits de distribution et l’attrait du « locavore » ouvrent de nouvelles perspectives en particulier sur les circuits courts pour lesquels le Cabinet a acquis une réelle expertise :

1. Audit et/ou élaboration de projet marketing territorial alimentaire

• Marque, signature liée à un département, une région, un « pays », …

2. Audit et/ou élaboration d’un projet de développement de circuits courts sur un territoire

• Département, Cté d’agglomération, Parc Naturel Régional, …

3. Développement de filières courtes et de projets opérationnels

• Circuits de détail ou circuits restauration, rayons « circuits courts » (jardineries, …)

4. Ingénierie et méthodologie de développement

• Magasins ou rayons de producteurs en circuit courts